Item: カナキン亭本舗 島田店
Rating: 79
Author: カナキン

79点

我が青春の味。
提供されたときに漂う何とも言えない香り。
中細麺を啜った時に、
やはりこれが私のラーメン体験の原点だと感じる。

豚骨を12時間煮出すという清湯スープ。
油も結構浮いている。
おろしニンニクがとても合う。
中細麺との相性も抜群。

古くさいラーメンになりつつあるかと思ったが、
そんなことはない。
しっかり旨い、懐かしの味でした。