2017.03.07 15:00
本日オープン。六厘舎の姉妹店が新横浜に降臨しました。と言っても自分は舎鈴 クロスガーデン川崎店の方に何度か行ってるのでイマイチ新鮮味に欠けますが、まぁ会社から近いので嬉しいです。それにしても近頃は支店が増えましたね。

昼時（ランチ）は長蛇の列が出来ているだろうと予測し、この時間に来ましたが店内はほぼ満席。続々お客様が続きます。
カウンターに通され、舎鈴ではまだ食べたことのない"水餃子そば"を口頭オーダー。あ、ちなみに食券機では無いのでご注意を。理由はきっとキュービックプラザの赤いポイントカードのせいでしょうね。

3分も経たない頃、お待たせしました〜とつけ麺が配膳。
いやいや、早いし間違ってるし！店員さん側も間違いに気付きあたふた。
初日で混雑、致し方ないことであります。
ところが結果的にオーダー時から20分くらい待たされ、やっとの配膳。同じくらいに入ったお客のつけ麺の配膳は全然構わないが、私より5分くらい後に入ったお客の"中華そば"が先に配膳されたのにはちょっとイララック。同じ中華そばなのにおかしいでしょ？それに水餃子を入れるだけやん…と思わず言いそうになったw
だって、同じ頃に入ったお客らはもう食べ終わる寸前なんですもの。

とりあえず気分を取り直して頂きます。
海苔は伏せ海苔だったので位置をずらしてパチリ。
出汁は鶏がらと豚骨、尖りの無い醤油に口当たりが良く飲みやすいスープは普通に美味い。塩分、油分は普通。
麺は中太のストレート、茹で加減はちょいカタメ。もっちりした歯ごたえに麺量は並盛りで330g、割と多めで驚きです。

具は水餃子3ヶ、海苔、ネギ、メンマ、チャーシュー。
水餃子はもちっとした…がウリのようですが、お餅のような皮で本当にもっちりしていて、伸びるし柔らかいし、餡は生姜が効いていてこちらも美味。チャーシューとメンマは至って普通。

いやぁ、何度も言いますが普通に美味いですね。ボリュームがある上に値段も良心的、駅ナカという立地、総て兼ね備えておるので新横浜では人気店になることでしょう。