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前回は麺に芯が残るぐらいがちがちで食べられるものではなかったが、今回は麺の茹で具合は歯ごたえもモチモチ感もあり申し分ないのですが・・・・つけ汁はメニューの「にんにく」の味も香りもしなかった??目の前にあるにんにくを自分で絞って入れて完成させねばならなかったのだろうか?
前回は麺に芯が残るぐらいがちがちで食べられるものではなかったが、今回は麺の茹で具合は歯ごたえもモチモチ感もあり申し分ないのですが・・・・
つけ汁はメニューの「にんにく」の味も香りもしなかった??
目の前にあるにんにくを自分で絞って入れて完成させねばならなかったのだろうか?