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2017年3月8日0:10頃訪問。夕飯を食べに久しぶりに荻窪「二葉」へ。入店し、券売機で「背脂煮干しつけ麺」「麺大盛り」「味玉」「山盛り温野菜」の食券を購入。テーブル席に通された。従業員さんに食券を渡し、着席。しばらくして運ばれてきた。 麺は、平打ち縮れ麺。具は、麺のほうに温野菜、メンマ、なると、柚子胡椒。つけ汁のほうに味玉、少し大きめに切った背脂。つけ汁は、背脂たっぷりの醤油系。 「背脂煮干しつけ麺」ってこんな味だったのか。普通のつけ麺の醤油味のほうが好き。麺・具を全部食べてスープ割りはせずに完食。次来る機会があったら、普通のつけ麺の塩か辛にしようと思う。
お志乃
みっくす
やっぱりネコが好き
オードリー＠毎日ラーメン
マサキング
king-big
夕飯を食べに久しぶりに荻窪「二葉」へ。
入店し、券売機で「背脂煮干しつけ麺」「麺大盛り」「味玉」「山盛り温野菜」の食券を購入。
テーブル席に通された。
従業員さんに食券を渡し、着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、平打ち縮れ麺。
具は、麺のほうに温野菜、メンマ、なると、柚子胡椒。つけ汁のほうに味玉、少し大きめに切った背脂。
つけ汁は、背脂たっぷりの醤油系。
「背脂煮干しつけ麺」ってこんな味だったのか。
普通のつけ麺の醤油味のほうが好き。
麺・具を全部食べてスープ割りはせずに完食。
次来る機会があったら、普通のつけ麺の塩か辛にしようと思う。