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79点
ラーメン(ニンニク)[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンどでん 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）やくまる

「ラーメン(ニンニク)」@ラーメンどでん 大宮店の写真21時


ラーメン(ニンニク)


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の二郎テイスト豚骨醤油味。乳化度はやや控えめ。やや醤油が濃いめかな

麺は、極太ゴワゴワ喰らうタイプ

具は、柔らか脂身とややぱさめな部分もある豚、もやし、キャベツ

トータル的に、二郎インスパイアとしては量は多いがやや軽めな印象。
入れ替わりの激しいところだがいかがでしょうか
ごちそうさまでした

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