3月8日(水)

本日は朝便の上越直江津行きに乗務！！
池袋を出発して関越トンネルを抜けても晴天で出発前の点呼を受けた時の雪予報が嘘のよう。

ところが、六日町を過ぎた辺りから天気は急変して上空に雪雲が来たと思ったら、あっという間にアスファルトは真っ白になり一車線にww
こうなると直ぐに事故が起こりますね！
小出の辺りが一番吹雪いていて乗用車が反対を向いて停まっていてビックリΣ(゜Д゜)

越後川口で休憩後にトンネルを出ると、また1台自爆してましたねw
越路を過ぎた辺りから小雪に変わり北陸道に入ってからは、また天気？
3月に入っても、まだまだ気が抜けませんね～(^。^;)

さて、終点の直江津に無事に到着してからは明日の運行の為に車内をかたずけ点呼を受けてお世話になる共同運行の宿舎に入ります。
直ぐにでも温かいラーメンを食べに行きたいところですが、この時、また強い風とミゾレが降って来ちゃったので仕出し弁当を食べ部屋でゴロゴロ。

暗くなってきたところで小雨になって来たので今がチャ～ンスと長靴に傘を差し約20分歩いたところで以前レポした「中華そば 立川」さんの向かえにある「二代目 久二」さんを訪問してみましたが営業時間になっているのに真っ暗で入口が廃墟化していますね・・・コレはもしかしたら？orz

で、この辺りで、また強い雨風ミゾレが降って来て傘の骨は折れ全身びしょ濡れになってしまいましたが、ラーメンを食べたい一心で春日山方面に進みますw(笑)

すると、有りましたラーメン屋が！
直江津では沢山のレポートされている我らがサンシャインなんちゃらさん(仮名)も食べてらっしゃる新しくなったこちらです♪(笑)

お店は広くて若い店員さんは皆、アメカジ風にネルシャツにジーンズ姿で流れる音楽はロックンロール♪
沢山のメニューがありますが体が冷えきっていたのでメニュー表の写真でもオイリーなスープに見える表題を醤油でオーダー♪

程なく提供された品も偽りなくオイリーな感じで先ずは、いつものようにスープから頂いてみましょう♪

スープの動物系は鶏豚両方を使っているのかな？
表面を覆っている油はラードのようで、ちょっと甘みのある醤油ダレとマッチしていて見た目ほどクドく無くて何と言っても冷えた身体を温めてくれ美味しいです♪

麺は加水率高めの中太麺。
お店のメニュー表には「手揉みカスタム麺」と、案内されていますがコレがプリプリな食感でランダムなちぢれがあり太い部分と細い部分がある麺で面白い。そして麺量も180g位あってなかなかの食べ応えです♪

具はチャーシューにメンマ・海苔・刻みタマネギ・ナルト・おろし生姜です♪
チャーシューは味付けの良い肩ロースが2枚ホロッと柔らかくてウマ～♪

メンマは材木タイプでザクッとした食感ですが筋ばって無くて柔らかいものが2本でショリショリの刻みタマネギの量の多いのも良いですね。

そしてラードの張った熱々のスープにおろし生姜が合いますね～♪
なるほどコレが老舗宝来軒の上越中華ソバなんですね♪

ちなみに店員さんは皆、若くて厨房内とホール係に二人づつですが表題をお願いした時に「コレのスープの動物系は何を使っているの？」と、聞いてみたら「すみません、ちょっと聞いて来ます」
と、厨房内に聞きに行ってくれたんですが答えは「分かりません」でしたww

店主さんが作ったレシピがしっかりしているんでしょうね？(笑)
まぁ～美味しきゃ～何でも良いんですが、そこんとこがちょっとねぇw

でも、次から次と来客があり開店直後から賑わっていて地元でも人気店なんですね。

自分も、また違うメニューも食べてみたいです♪

ご馳走さまでしたぁ～♪