この日はコチラへ伺いました。比較的最近オープンされた一蘭です。一蘭に伺うのは一蘭 大阪茨木店に伺って以来おおよそ1年半ぶりくらいとなります。昼の2:00前という少し遅めの時間帯ですが、数名の待ちが発生しており、コチラに接続して待ちます。メニューはデフォのラーメンのみですので迷う必要なし。各種こだわりはスープをあっさりとしました。少し待って味集中カウンターに案内されました。

少し待って写真のラーメンが提供されました。お馴染みの一蘭のビジュアルです。スープは白濁してさらりとした粘度のライト豚骨ぽいもので、タップリ目に注がれております。実際に頂くと、熱々で表面軽く油分があり、豚骨の臭みはなくクリアーな印象で豚骨ですがとてもすっきりとした飲み口でした。秘伝のタレは少量でも結構な辛さがあり、撹拌すると味変しました。麺は極細のストレート麺、博多ラーメンらしい細さで、わずかに粉感がある、ツルツルと美味しい麺です。チャーシューは小ぶり、ぺラリとしたものが1枚。ネギは青々してフレッシュ感がありウマいです。

久しぶりに頂いた一蘭のラーメン、特にインパクト等はないもののとてもすっきりとした豚骨ラーメンで久しぶりに食べると、何気に食べやすい一杯だと思います。ごちそうさんでした。