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「ラーメン&焼きめしセット 1100円」@新福菜館 秋葉原店の写真約1年半振りの訪問。

暫く来ないうちに従業員は皆中国人で、
京都のラーメン店という雰囲気は一切無くなった!

デジタル券売機でセットメニューを購入。
店内は混んでいるので暗黙の相席である。。。

久々対麺の黒いスープだが、いつもより少~し
軽くなった印象である。モヤシも多いか…?
何だかフツーの中華屋のラーメンっぽい見た目だ。

最初の一口目が甘く・塩辛く・旨いスープ!コレが病み付きの味という事になろうか…。

このラーメンが都内で食べられるようになったばかりの頃は、やはり有り難感が前面に出ていたので、
何か特別なモノを食べているような印象すらあったが、こうして久々に食べ、そして以前の味を
思い出す状況だと、このラーメンは本当に関西では庶民の為の日常のラーメンなのだと理解出来る…!

気取らない旨さ、飽きない味、また食べたくなる塩味と甘味。流石は老舗のラーメンである。
そんな中でも、きっと京都の本店の方がコレよりも相当旨いのだろうと容易に想像出来るクォリティ。
懐の広さも垣間見れる下町のラーメンである。。。

「焼きめし」も旨かった!! ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
今回はナマ玉子見えませんね(笑)
シンプルで美味そうです!
久々に行きたくなりました。
ここなら通勤経路上なのを
すっかり忘れてました^^

なべ | 2017年3月12日 05:43

おはようございます。
新福菜館 都内に進出して1年以上になるんですね。
まだ未訪なんです。
この系は好きなので、近くに行く機会があったら食べたいですね。

mocopapa | 2017年3月12日 07:49

なべさん、こんばんは!

やはり久々に食べると旨いですね~!
最初の一口の甘辛加減が堪りませんよ。
この黒いスープを使った炒飯も旨いですが、
此方のスタッフが入れ替わったせいか、
オープン当初よりも味は若干落ちましたね。。。^^;

4門 | 2017年3月14日 23:48

mocopapaさん、こんばんは!

気が付けば1年以上で早いものですね~。
自分は都内1号の麻布十番店へ勇んで行った口なんで、
此方のお店も有り難く訪問しました。。。
『天下一品』のように超多店舗展開になると嬉し哀しですが…^^;

4門 | 2017年3月14日 23:51