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店主が宮崎出身か?判らないがインパクトある店名。鶏白湯がメインでタレを醤油ダレか塩ダレかで違いを出している?ようだ。一番人気の塩ダレに大根おろしと柚子胡椒がトッピングされたメニューを注文した。濃厚鶏出汁に大根おろしが入ることで大根おろしがスープを吸い込みドロ系のスープになる。この味自体は美味いが柚子胡椒の味が強く出てしまうので通常の鶏白湯の味を強化するようなインパクトはないと思う。