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もち豚ゲンコツ、比内地鶏のガラを軸に数種類の鶏をブレンド、ムロアジ、秋刀魚節、美味しいね〜塩清湯、三つ葉、柚子、唐辛子も程良くマッチ、麺は国産小麦粉(春よこい、ゆめちから、キタホナミ)だそうでツルツル細平たい麺、この麺も美味しい、低温調理の鶏チャーシュー、肉汁たっぷり柔らかワンタンと満足度の高い一杯でした。
おはようございます。 美味しそうですね~ 柚子塩にワンタンとわ贅沢な^^ でもこんな1000円の使い方なら 納得できますなぁ。 この間、浅草の新店で イマイチな1000円の使い方したので 羨ましい限りです(笑)
なべさん、おはようございます、醤油も食べたかったですが、未食だったので塩にしてみました、塩も美味しいですね(^ ^) 貴重な1回、しかも1000円でのイマイチはつらいですよね(泣) 食べ続けるしかないのですかね(笑)
美味しいね〜塩清湯、三つ葉、柚子、唐辛子も程良くマッチ、麺は国産小麦粉(春よこい、ゆめちから、キタホナミ)だそうでツルツル細平たい麺、この麺も美味しい、低温調理の鶏チャーシュー、肉汁たっぷり柔らかワンタンと満足度の高い一杯でした。