イケちゃん
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コメント
支部長は確りと鶏飯付きだったようで（笑）。
宣告受けなくて、まだ良かったですね。
ピュアな清湯で旨そうです。
らーめん女子も、何だか気になる（苦笑）。
おゆ | 2017年3月15日 18:14こんばんは。
値段は高いですが、それなりの価値がありそうで美味そうな一杯ですね。
鶏と塩だけというのは難しそうですが、麺もよかったようで何よりです。
おやす | 2017年3月15日 19:04お疲れ様です。
澄んだスープが美味しそう！
この内容なら1100円でも食べてみたいです。
酒乱 | 2017年3月15日 19:40こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
後10人でアウトとは危なかったですね～
これは結構旨気にいりましたよ～
ラーメン女子との出会い、良かったですね～
kamepi- | 2017年3月15日 20:57こんばんはぁ～
これは出遅れると危険でしたね。
支部長はしっかり鶏飯もGET.流石です。
いけちゃんは、前日の夜飲み過ぎかな(笑)
mocopapa(S852) | 2017年3月15日 23:21ほんとだ、これ鶏だけみたいですね。
強風の中でも香るってどんだけ？
私もこのお店興味持ちましたので、そのうちにお邪魔します。
mona2 | 2017年3月16日 01:15モーニングさん
本当に食べれないかもと思いました。
通常でも13時過ぎに早仕舞いすることもあるんです。
小動物のような女の子です。頑なに真っ直ぐ前を向いいるのです。
イケちゃん | 2017年3月16日 09:52おやすさん
値段は高いと思いますが、私は納得してます。人気店は値段上げれば良いのにと思う方です。
イケちゃん | 2017年3月16日 09:53酒乱さん
高めですが美味しい鶏スープでしたよ。
充分に満足しています。
イケちゃん | 2017年3月16日 09:53サンシャインさん
その節はです。
本当に寒かったです。
この女の子はたまには見るんですよ。
話しかけませんが！笑
イケちゃん | 2017年3月16日 09:55ブルースカイさん
私も開店直後には着いたんですよ。
蒼穹の人気を舐めてました。
イケちゃん | 2017年3月16日 09:56mona2さん
ここはしょっぱくないので安心して下さい。
駐車場がないので気をつけて下さいね。
イケちゃん | 2017年3月16日 09:57
蒼穹1周年祭に行ってきました。車を置いてテクテクと歩いてお店に向かっていると凄い行列が出来ていてびっくり。開店2ヶ月目から行っている私には驚きと嬉しさとマフラーを巻いて来れば良かったと後悔の念が。そして、こちらを見てくる人がいる。そう、支部長（笑）前々日にお会いした折にここの話が出てたのを思い出した。到着から約1時間。支部長が食べ終わって出てきました。「鶏飯売り切れたよ」と悲しいことを教えて頂く。その後、ラーメンの売り切れが気になり始めましたが、そこから30分程でなんとか入店出来てひと安心。お隣はたまにお会いするストイックな雰囲気のおひとりさまラーメン女子。目が合うと無言でお冷を注いでくれました。
水・軍鶏・ぬちまーすのみで作ったというスープ。強風のお店の外まで届くほどに香りが強い。鶏油のコクが加わるストレートな鶏清湯。塩は直接的に感じてちょい強め。前回の山水地鶏のが旨味が強かったが薩摩軍鶏も旨い。
この日から使用を始めたやや縮れの平打ち麺。硬めの茹で加減でモグモグした食感。これからは中華そばで使用するとのこと。
鶏肉の塩加減は良く旨い。バラチャーシューは薄味の塩味。濃厚な味玉。シナチクと海苔に三つ葉と水菜。
私がお店に入ると既にラストの客調整に。私の後は10名程度で終わり。奥さんがお断りに行ってました。この日は12時前に行かないと食べれなかったようです。なんとか間に合って良かった。久しぶりに綾ちゃんもいたし。1周年おめでとうございます。ご馳走様でしたー。