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「【気まぐれ限定】アキラ式パスタ」@ラーメンアキラの写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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前日の向島に続き会社帰りに今度は川越へ。
 ラーメンアキラでアキラ式パスタがいただけるとというので麺友さん達と待ち合わせ。
仕事が結構詰まっていたのですが、昼間はわき目もふらず仕事をこなして定時で退社。
電車を乗り継いで本川越駅で下車し、それから徒歩で到着が19:15くらい。
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入店すると既に3人の麺友さんが飲んでましたね。私も加わり乙ビーです。
店主さんがこの日の為にワインも用意していただいて感謝です。
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■ローストビーフのサラダ
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ビールからワインにチェンジしてパスタ1品目。

『赤海老のトマトソース』
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麺リフト担当はSさんでしたっけ?Yさんでしたっけ?
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オリーブオイルにニンニクと赤海老をソテーしてトマトソースを加えた逸品。
これはワインが進みますね。ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!
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2品目はガーリッククリームボロネーゼ
ピリッとしたボロネーゼにガーリックが効いた一品。
挽肉としめじにたっぷりの粉チーズ、濃厚なトマトソースを纏いザ・イタリアンといった1皿。
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この日の一番人気は3品目のゴルゴンゾーラ(^^♪
たっぷりの溶かしたゴルゴンゾーラで和えられた一品。
これは堪りませんね!゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
ブラペが良く合いますね。
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4品目はアンチョビのトマトソース。
アンチョビの快い塩気がいいですね。フレッシュトマトを使ったサラダ感覚の1皿。
この日の中では唯一のあっさり系 たっぷりのオリーブオイルでいただきます。
☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ
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5品目は自家製チャーシューのカルボナーラ。
ベーコンじゃなくてチャーシューを使用することにより、イタリアンじゃないことを認識しますね。
クリームや玉子不使用で濃厚になり過ぎず、たっぷりの粉チーズとブラペが堪りません。
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そして麺友さんがアキラのチャーハンが食べたいということで、ご飯を買いにコンビニへ。
そして作ってもらった炒飯♪ この炒飯最強ですよ。メッチャ美味しい!!!
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
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特別の材料はないのですが、塩加減、パラパラ具合、この炒飯、最強ですね!!!!o(〃^▽^〃)o​​​​​​​

デザートでこんなものもいただきました。
醤油アイスクリーム。地元の醤油を使ったアイス、これもありですね。。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
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有名イタリアンの経歴も持つ峯岸店主の【アキラ式 パスタ祭り】
5種類のパスタ堪能させてもらいました。
ご馳走様でした。\( °∀° )/
このパスタでお店出せますよね。

翌日からのクレージーメニュー(笑)
12,13あたりが美味しそう。ヾ(@^▽^@)ノ​​​​​​​
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投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

アキラ式パスタ裏山です。
一度ワインと一緒にいただいてみたいです。

NORTH | 2017年3月13日 13:36

いいですね。いや・・・・
ビールにワイン。

嗚呼断酒中。
今日は○○におりますんで、禁を破りますかね。
いいですよね、1日くらい・・・

それではイケマセンのですが・・・

ズルすぎなパスタの数々、Tさんので見ていてもヤハリ羨ましいですよ(笑)
しかも、チャーハン ‼︎
なんでもやっちゃうんですね〜〜

かくみや | 2017年3月13日 16:11

なかなか縁の薄いエリアですが
ここで呑むのが夢ですw

YMK | 2017年3月13日 16:49

毎度です~

この日もお疲れ様でした^^
美味しかったですね~
峯岸さん、中華パスタ屋さんやればいいのに。。。
会社帰りに川越に行くまでは意気揚々なんですが、
帰るころから翌朝には、やはり響きます。

としくん | 2017年3月13日 17:36

こんばんわ
>昼間はわき目もふらず仕事をこなして定時で退社
ラヲタの鑑ですね!笑

私は3と5が食べたいです。

イケちゃん | 2017年3月13日 18:37

アキラ式パスタ裏山でーす。
ワインと一緒にいただいてみたいです。

NORTH | 2017年3月13日 20:18

こんばんは。
この日の仕事への集中力も流石でしたね。
きっとそうなるものと思っていました(笑)。
入り口のクレイジーらーめんというのぼりと、
標題達との物凄いギャップが素敵過ぎます(笑)。
オムライスも、何気に気になる....。

おゆ | 2017年3月13日 22:24

こんばんはー
5種類もパスタ堪能でしたね!!
そして最強というチャーハンも気になりますよ
シンプルなチャーハンでも
作りの全てが完璧だとこんなに美味しいのが^^
デザートまで堪能でしたね!

キング | 2017年3月13日 22:29

こんばんわ~

この日、お指し頂いたのにタイミングが合わず残念でしたw
沢山堪能されたようで良かったですね♪
次回は都合が合うと良いなぁ・・・w

バスの運転手 | 2017年3月13日 22:52

こんばんわー!
もはやご家族な方々ですね?w
私はカルボナーラが一番好みそうです(*^^*)
限定の発想力としっかり美味しく仕上げるとは店主さんは余程の腕前なんでしょうね!!
川越も攻めるべきところが多くて困っちゃいます(笑)

塩対応 | 2017年3月13日 22:56

こんばんは~
5種のイタリアンな麺料理が圧巻ですね✨
トマト系が好きなので1と4は食べてみたいですね~(^o^)
更にチャーハンまで絶品とは凄いお店ですね、一度行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2017年3月13日 23:06

mocopapaさん,どうもです。
としさんにもコメしましたが,会社帰りに川越とは(笑)
こちらのアキラ式パスタ,食べてみたいんですよね。

RAMENOID | 2017年3月14日 04:08

こんにちは。
5種類もパスタを堪能できるとはすごいですね~!これは間違いなくワインが進みますね。チャーハンもかなりの逸品みたいですし、羨ましいです(>_<)

poti | 2017年3月14日 11:38

こんにちは。
5種類も堪能とは裏山です。
1度飲みにいきたいです~

kamepi- | 2017年3月14日 15:28

こんにちは。

5種類ものパスタソースを堪能できて本川越まで行った甲斐がありますね。
炒飯の艶やかな姿もナイスです。

glucose | 2017年3月15日 08:56

どもです。
これはテンションが上がりまくりですね!
コンビニライスで作った炒飯も絶品とは素敵。
クレイジーメニュー数の多さに驚きましたよ。

ピップ | 2017年3月15日 10:38