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「人生ラーメンPARTII550円、手羽餃子440円」@人生の写真3月15日(水)。
土浦で所用を終えて水戸へ戻る途中。
またラーメンの限定を味わいたく、かなりの寄り道をして人生さんを再訪してみました。
ツイ友さんが送ってくれた今月の営業日をあらかじめ確認したので店頭の信号は青。
今回も臨休にふられることなく無事18時20分お店着。
入店時店内客3名でしたがその後続々とお客さんがいらっしゃいます。
前回の初訪時には醤油素ラーメンの人生ラーメンをいただいたので今回は味噌味の人生ラーメンPARTII550円をおばちゃんに口頭注文。
食べなきゃ後悔するとツイ友さんに言われた手羽餃子440円も。
酒飲むわけでもないのですが。
カウンター左端に着座して5分少々で着丼です。

スープのベースは鶏ガラに乾物、香味野菜で出汁を取り、5種類の味噌をブレンド。
粘度は低めでシャバ系。
家庭的でもちろん美味しいスープなのですが、特徴には乏しいスープと感じます。
途中、やや飽きがくるので、卓上の七味を入れて味変してみましたが、大きな変化は得られませんでした。

麺は低加水のストレート細麺。
硬めの茹で上がりで人生ラーメンと共通と思われます。
写真は撮影用に麺を引きずり出していますが、着丼時には綺麗に揃えて入れている麺が混濁する味噌スープに埋没して見えないのがとても残念。

具材は人生ラーメンと同じ刻みネギ、青ネギに白胡麻が加わります。
やはりこちらも素ラーメンに近い具材のラインナップ。
多めの白胡麻は舌の上でポリカリとした感触か楽しめます。

手羽餃子はラーメン半分以上食べたところで提供されました。
できたて熱々なのでなかなか口の中に入れることができません。
どうにか手羽を噛み切ると、餃子の餡に肉汁が封じ込まれていてとてもジューシー。
これはオンリーワンでとても美味いですね。
たしかにビールや日本酒が進みそうです。

会計時に研究室、実験室をチラ見してみると普通の厨房でした。
醤油素ラーメンの人生ラーメンへの印象が強かっただけにインパクトの弱い味噌のPARTⅡはやや残念でした。
点数はラーメンのみの評価で。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ~

茨城でも一番行ってみたいお店と言っても過言では無い、このお店に再訪とは羨ましいです!
でも、初回の醤油と比べて麺面にオーラが無いと言ったら失礼ですが色合い的にもちょっとかなぁw
手羽餃子は間違いないようですね!
コレは確かにビールや酒が飲みたかったでしょう?w

バスの運転手 | 2017年3月24日 21:32

こんにちは。

いつもまにか、二回目の訪問ですか。
やはり、初訪でいただくのは、あちらがいいですね。
そろそろ人生のターニングポイントが近づいているので
伺ってみます。

ももも | 2017年3月24日 21:39

こんばんわ~

PARTⅡは未食なので、気になってたンですよね~。

再訪時も人生ラーメンにしまーす!w

たく☆ | 2017年3月24日 21:42

こんばんは。
人生は食べたいな~。
機会見つけて行かなくては。

あらけん | 2017年3月24日 21:44

glucoseさん,どうもです。
醤油の方がいいですよね。
さらに,「人生ラーメンより」も,私的には「ラーメン」の方がおすすめです。

RAMENOID | 2017年3月24日 22:33

こんばんは。
味噌はイマイチだったみたいですね(>_<)それより、手羽餃子が美味しそうです!これは絶対お酒欲しくなるやつですね。

poti | 2017年3月24日 23:39

こんばんは~
味噌の素ラーメンは食べた事が無いような気がします。
味はいま一つだったようで残念でしたが、手羽餃子美味しそうですね(*^^*)

銀あんどプー | 2017年3月24日 23:52

おばんです。
う〜ん、左様でしたか。
やはり、人生いろいろ〜♪、でしょうか。
また学べたご様子ですね〜ブヒブヒ(苦笑)。

おゆ | 2017年3月25日 00:14

こんばんはー
人生ラーメンに比べると
点数もグッと落ちてしまいましたね
手羽餃子美味しそうですね

キング | 2017年3月25日 02:16

まずは人生ラーメンを狙っています!
手羽餃子、ビールに良く合いそうですね〜☆

tomokazu | 2017年3月25日 07:28

おはようございます。
これは少し味見した時は良く感じたんですが、
フルで食べると飽きがくるようですね~
手羽餃子で一杯やりたいです~

kamepi- | 2017年3月25日 07:58

ちょっと残念そうな味噌ですね。
手羽餃子が気になります。

NORTH | 2017年3月25日 08:57

毎度です~

なるほど、そんな感じでしたか。
やはり醤油なんですね。
では次回はRさんオススメのラーメンでいきます。

としくん | 2017年3月25日 10:13

こんにちは
醤油と味噌と大分 感じが違うようですね。
こちらは一度伺ってみたいです。

mocopapa | 2017年3月25日 15:22

先日ツイ友さん方と行って人生ラーメン、手羽餃子、モチロン生ビールと堪能してきました。
その後ツイ友さん1人でヤハリPART2を食べていて、同じ様な感想を言っておられましたよ (笑)

かくみや | 2017年3月25日 17:12

こちらは断然醤油って感じなんですね。
手羽餃子も是非頂きたいです。
どうも肉の塊に見えてしまって(笑)

りっきー | 2017年3月26日 05:10

こんばんは.
デフォの人生ラーメンの方が良いんですね.いつか行く日のために覚えておきます.

Paul | 2017年3月26日 22:48