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77点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 丹治（千葉県佐倉市）ふなっしーの恋人

「醤油ラーメン」@麺処 丹治の写真遠方へ移転のため、惜しまれて閉店した人気店「鶏そば 凛」の後地にオープンした新店

券売機の左上角にあった醤油ラーメンを注文

魚介系のダシがしっかり効いて、エグミもない、高いレベルのスープ

あっさりですが、物足りなさが全くありません

かなり、うまいです

ストレート細麺は、そうめんのような食感

自分は歯応えのしっかりした麺が好きなので・・・

チャーシューは、見た目より歯応えがあり、美味しいです

メンマは少し硬いスジが残っているタイプ

なにしろ、スープがうまいので、満足度の高い一品です

ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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