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麺は極太のストレート。みずみずしく、コシのある食感。大盛にすればよかったか。スープは濃厚な豚骨魚介。煮干が効いているが、クセはなく、バランス良い。濃厚だけど、食べ飽きない、丁寧な味。麺の上に大判のバラが2枚。満足度の高い、肉感。さらに三つ葉。スープの中には、細切れのチャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ。卓上ポットで、スープ割して完食。
けＮぢ
GJ
ラーメン ばっさー
たくろう
柾
コジスト
麺は極太のストレート。
みずみずしく、コシのある食感。
大盛にすればよかったか。
スープは濃厚な豚骨魚介。
煮干が効いているが、
クセはなく、バランス良い。
濃厚だけど、食べ飽きない、丁寧な味。
麺の上に大判のバラが2枚。
満足度の高い、肉感。
さらに三つ葉。
スープの中には、細切れのチャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ。
卓上ポットで、スープ割して完食。