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店名 煮干麺 月と鼈
住所 〒105-0004 東京都港区新橋3-14-6
このお店は「東京都港区新橋4-27-7」から移転しました。
電話番号 03-3433-8103
営業時間 [平日] 11:00~15:30/18:00~22:30
[土・祝] 11:00~20:00
定休日 日曜日
最寄り駅
JR東海道本線(東京~熱海)『新橋駅』(239m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2016年12月17日
初レビュアーくまろう1(2016年12月26日)

煮干をきかせたつけ麺と中華そば。濃厚系と一段絞りがあり、濃厚系はエグミを感じさせないその一歩手前でとめたガッツリしながらも上品な煮干の風味。一段絞りは、あっさりしながらもしっかりと煮干の風味を楽しめる

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年12月1日登録 kait
2017年3月28日変更 運営事務局による変更
93.676ポイント
レビュー件数 32
レビューユーザー数 32
平均点 81.344
総合順位 244位
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煮干麺 月と鼈のレビューピックアップ

「濃厚煮干しつけ麺 + 辛味別皿、玉ねぎ」@煮干麺 月と鼈の写真新橋で仕事があったため、こちらへ。

移転する前に「常連の食べ方」みたいなのが張り出されていたのを思いだし、チャレンジ。
辛つけ麺に玉ねぎを入れるという内容だった気がする。辛味別皿と玉ねぎをオーダー。

美味い!辛味と玉ねぎと煮干しがグッドマッチング。極太麺がどんどんそれらを持ち上げてくれます。

これは再訪... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

7月1日、12:55分到着。先客9名。
券売機で狙いの食券を買い、高台に置き暫し待機。
並・大盛が同額ですので、意地汚い私はもちろん大盛ですw
鰻の寝床チックな店内は落ち着いた雰囲気で、居心地マズマズ。
店員はニイサン2名で、接客態度は問題なし。

待つこと10分ほどで配膳。
茶濁なつけ汁にはキラキラと煮干粉が漂い、濃いめな褐色のタレが回し掛けられており旨そう。
麺の光沢も良く、〆・水切り問題なさそう。
ボリュームもかなりのもので、ちょっとビビった。
具は麺の上にチャーシュー... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
78

「つけ麺」@煮干麺 月と鼈の写真8月9日(火)、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
ぼってりレベルに煮詰まったスープ。
さすがに旨味も十分で、濃いものを飲みたいという欲望は果たせた。
黒い液体はマー油と思われるが、スープが強いためそれほど感じなかった。

麺は太麺。
しっかりコシがあって、もちもちした食感... 続きを見る

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「濃厚煮干しつけ麺」@煮干麺 月と鼈の写真濃厚煮干しつけ麺、煮干しははぼちぼち、エグミはなく、動物出汁とともにマイルドに仕上がってます。もっちり太麺も美味しい。

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97

移転前の方が好みだったけど、今も美味しさをキープしてる。見た目は黒いスープだが飲むととてもバランスの良いスープです。

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