本年36杯目

久しぶりに桐龍さんへ
楽しみで仕事中もトッピングをずっと考えていました、提供待ちもウキウキでした

さて今回は
ラーメン ヤサイちょい増し
タマネギ(有料) 半熟たまご(有料)
ほぐし豚(有料で食券機にはない)
にしました
ほぐし豚はある時は50円を現金払いです

久しぶりのスープは
うめぇ、うまいじゃなくてうめぇ
しみるー、しみるぜぇという感じ
塩分なども暴力的じゃなくて良い

麺はちょっとやわめ
でもこのスープをすってうまい

トッピングは
ヤサイはシャキ系でした、茹であげ直後であっつあつ、タマネギは辛味がありましたね、甘みがあるタマネギを想像していたのでちょっと残念
たまごはとろとろで良い箸休め
ほぐし豚は初のこころみでしたが
ヤサイと一緒に食べるとベスト
そのままだとしょっぱいかも

久しぶりにきて再確認
最高のインスパイアですね
いやー大満足！清湯系の綺麗なスープとはまた違うこのインパクトある味
定期的に食べないとね
さて次はどこ行こう、レビューの貯蓄がなくなりました

ごちそうさまでした。