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「小 堅め 少なめ 脂 ニンニク」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真3月18日のお話し

三連休の初日コチラもデーター上ではご無沙汰なので並び少ない様ならで行くとNO控え室NO店先の店内背後霊のみ、サクッと食券買って接続

春は移動の季節です4月から湘南二郎に通う方々の為に軽くお復習です

駐車場はありません、軽い気持ちでセブンイレブンに停めてなんて考えてはダメです、直ぐに苦情が入り食べれません!更に店先の彼が目を光っらせてます

近くにコインパーキングが沢山ありますからソチラを利用して下さい

自転車、バイクの方はセブンイレブンの裏に専用の駐輪場があります、はみ出さない様に綺麗に止めください

さてさて、店内の背後霊になったら゛食券見せて下さい゛の声掛かっても良い様に準備しておいてください。慌てるとなかなか出て来ないで嫌な汗でますよ‼

先ずはいじらずそのままが宜しいかと思います。いじらない時は゛普通゛とのコールは要りません紛らわしので黙って食券を見せればオッケーです

麺の量はこのタイミングで少なめ、半分、1/3などとスープ製造工程で入る油を減らすのもこのタイミングです

たまに、ここで野菜マシマシ、脂マシマシでとコールする方居ますが慌てなくて大丈夫です席に着いたら店員さんから1人づつ聞いて貰えます

座るとカウンターにも脂、野菜、ニンニクのオーダーの仕方がありますので目を通して下さい

お復習はここまで、今日もP&Gの次世代コンビがあうんの呼吸でしっかり回してます

茹で加減、味とバッチリでしてがキャベツ青々してて見映え良いですがいくら何でも外葉だからか硬すぎ!コレは口に残ってダメ使うなら時間差で茹でないとね

それ以外は美味しかったです
ご馳走さまでした

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