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トッピングの鮮魚、今日は鯛。15種類の節からとった純和風スープ。あっさりながらも深みのある味わいです。選んだ細麺はゴワッとした食感ながら、硬めの歯ごたえを楽しめる旨いやつ。軽く炙った鯛と、鶏チャーシューもなかなか。豚骨や日替わりなど、他のメニューも試したくなる店です。
カナキン
Tamagooo
山田村小僧
15種類の節からとった純和風スープ。
あっさりながらも深みのある味わいです。
選んだ細麺はゴワッとした食感ながら、
硬めの歯ごたえを楽しめる旨いやつ。
軽く炙った鯛と、鶏チャーシューもなかなか。
豚骨や日替わりなど、
他のメニューも試したくなる店です。