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豚骨スープが上質ですね。レンゲを沈めようとすると、表面に張った膜が押され遠くの唐辛子まで動く。コクがあるが臭みは全くない。細麺は歯応えがあり、濃厚スープに負けていない。ミンチ肉のほか、トロットロの豚肉も入り、満足感も高い。デフォの豚骨ラーメンも旨いでしょうね。
カナキン
Tamagooo
山田村小僧
レンゲを沈めようとすると、
表面に張った膜が押され遠くの唐辛子まで動く。
コクがあるが臭みは全くない。
細麺は歯応えがあり、
濃厚スープに負けていない。
ミンチ肉のほか、トロットロの豚肉も入り、
満足感も高い。
デフォの豚骨ラーメンも旨いでしょうね。