銀あんどプー
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コメント
こんばんはぁ～
似星も暫く伺っていないんですよ。
こちらの限定もん～～ん当たり外れがあるので。
mocopapa | 2017年3月21日 21:061,400円ですか！
だと、確りと蟹を！ビンビンに感じたいところです。
あ、でもラーメンだけだと1,200円か、、
頑張ってるのかな。
かくみや | 2017年3月21日 21:34こんばんはー
豪華な感じではありますが
蟹ほぐしは少量過ぎましたか
確かに１４００円は通常のラーメン屋さんだと
二杯近いお値段だと考えると
満足度はちょっと落ちそうですね
キング | 2017年3月21日 21:48ここはちょっと高いんですよね。(^-^;
素材はそんなに良くないかなぁ〜
NORTH | 2017年3月21日 21:59こんばんわ～
コレっ、食べられたんですね～♪
初日に食べた方と夕方に合流したら体から凄い甲殻類の匂いがしていましたｗ（笑）
自分も久しぶりに行きたいです。
バスの運転手 | 2017年3月21日 22:13どもです。
こちら、行かねば行かねば～のお店です。
美味しそうですが、突き抜けなかったですか。
値段もアレですが、蟹煮干出汁とは興味があります。
ピップ | 2017年3月22日 00:43毎度です～
ポールさんらしい創作限定ですね。
ズワイは上品なんで、それだけで蟹感を出すのは大変でしょうね。
としくん | 2017年3月22日 06:16おはようございます。
この限定は気になってましたよ～
値段のわりにはもう一歩でしたか。
kamepi- | 2017年3月22日 06:43こんにちは。
甲羅を使った盛り付けが良いですね。
なかなか美味しいそうですが、
もう一息でしたか。
おゆ | 2017年3月22日 08:08こんにちは。
こりゃまた豪快な一杯ですね。
蟹は一ぱい丸ごと使っているのでしょうか?。
蟹みそでの味変よさげです。
glucose | 2017年3月22日 08:54こんにちは。
甲羅が丸々盛り付けられているのは面白いですね。蟹味噌の力がなくても、もう少し出汁感があるスープだと満足度上がりそうですですかね？こちらの限定は気になっていて、行こうかな～と思うこともあるんですが、結局未訪のままです(>_<)
poti | 2017年3月22日 10:56こんにちは。
蟹と煮干を合わせた一杯ですね。
これも美味しそう。
先日、生の蟹が売っていたので、買おうと３回くらい
手に取ったのですが、やめてしまい。。。
今度、試してみます。
ももも | 2017年3月22日 12:28RDBの社長曰く、今年はカニが流行りますかねー。
この店らしい遊び心あっていい感じですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年3月22日 17:59銀あんどプーさん，どうもです。
この店は思い切ったメニューを出しますよね。
カニが流行る？
茨城には甲殻堂ってのがありますが。
RAMENOID | 2017年3月24日 01:20
昨日は「濃菜麺井の庄」の後に此方で連食しました〜(´∀｀)
15:42到着、先客10、表題をポチりしてラスト1席に滑り込み、後客5
卓上は胡椒・七味・ゴマ・醤油・煮干酢
待つこと12分でご対麺です。
塩スープに中細麺、具はチャーシュー・小松菜・蟹味噌ペースト・愛味菜・トマト・卵焼き・柚子・ネギ・セリの麺バーで〜す♬
最初に「ズワイガニを煮干と合わせて優しめな〜」とツイートして、2日目は「また違った仕様で〜」とツイートしたスープを一口
サラっとしたスープは蟹ベースで蟹の風味が香ばしいキリっとした醤油味であっさり、恐らくアニマルオフだと思いますが、出汁感が弱く感じて塩気が立つ印象だったので、直ぐに蟹味噌を溶かすと味に深みとコクが増してグッドでした（＾∇＾）
スープの味見の後は、麺をリフトアップしてパシャリ！
三河屋製麺のやや平中細ストレート麺は茹で加減はジャストで柔らかい歯触りのツルモチ食感、滑らかで喉越し良く、小麦の味も確りあり、スープの絡みもまずまずで良かったです( ^ω^ )
トピはまずまずでした。
ロースチャーは厚さ3〜4ミリのが1枚で薄い味付け、肉の旨みと味わいはアベレージ。
蟹ほぐしはスープに入れて麺と絡めて食べれば美味しいですが、少量過ぎたかなと。
卵焼きは普通でしたが、途中でサービスして貰った焼きたて2個はふわふわでマイう〜でした〜✨
ミニトマトは焼いてあり、小松菜は柔らかめで箸休めにはなりましたが、別に無くても良さそうな気がしました(^_^;)
薬味はネギとセリは食感が、柚子は爽やかな風味がそれぞれ良かったです。
遊び飯は鰤の漬けが切れてたのが残念でしたが、牛フレークも美味しかったです⭐︎
ただ、鰤が食べたくて連食中に無理をしたので、教えてくれれば同価格の蟹の爪を食べたかったです（苦笑）
美味しかったですが突き抜けることは無く、1400円なので普通の満足感でした。
また面白い限定を食べに行きたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)