レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
水曜日の夜、行ってきました。メニューは迷いましたが、煮干しをストレートに、と思い主題に。まずスープ。濃厚豚骨に煮干しの風味。こうした動物＋煮干しはもっとエグいほど煮干しを効かすところが多いですが、こちらの煮干し感はマイルド。口当たりがいいですね。麺は中太ストレート。いくぶん柔らかめ。チャーシューはニク感押しの味付け薄め。キャベツは思ったよりも多く入ってました。食べやすい煮干しでした。ごちそうさまでした。
北さん
つちのこ
すーぱー彦左衛門
まなけん
meak_noodles
バフ
メニューは迷いましたが、煮干しをストレートに、と思い主題に。
まずスープ。濃厚豚骨に煮干しの風味。こうした動物＋煮干しはもっとエグいほど煮干しを効かすところが多いですが、こちらの煮干し感はマイルド。口当たりがいいですね。
麺は中太ストレート。いくぶん柔らかめ。
チャーシューはニク感押しの味付け薄め。キャベツは思ったよりも多く入ってました。
食べやすい煮干しでした。ごちそうさまでした。