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「【限定】  飯村流三条カレー」@中華そば 飯村製作所の写真既に終了している限定で恐縮ですが。
平日のお昼、仕事仲間と3人で訪問、駐車場は2台空きがあり待ちもなくテーブル席に着席。
驚きましたが10分後には中待ち多数でしたから、グッドタイミングだったんですね。

目当ての限定ボタンが点いていたのでニヤニヤしながらポチ。

ベースはコチラの中華そばの醤油ですね。
其処にヤワヤワに炊かれた豚バラチャーシューをそっとおき更に上にキーマカレーの様なカレー肉餡をドロリと掛け回してありますよ!

スープだけヒトクチ啜ると、何時もの中華そば、、、
よりも煮干しを強く感じる様な?
コレはその日のセッティングなのか、意図したものかは判りませんがカナリ強めのニボニボスープ。
美味しいですね〜 ヤッパシ!

チョットずつ上のカレー餡を溶いてニボ醤油スープと一緒に食べるとナルホド!
ニボカレーだ(笑)

新潟の有名店で食べたカレーは普通のカレーライスのとまるで同じルーがドロリとかけられていて驚いたんですが、コチラの方が煮干しとカレーの取り合わせの妙を充分に楽しめますよ!
因みにカレーは具の一部と考えて醤油に分類しました。

麺は太めの平打ち麺、揉んで縮れをつけてます。
コレも三条っぽい雰囲気がでる上に美味しいですね〜

タップリの刻みネギ、メンマとも美味しく頂きましたが、レアチャーは増せばよかったかな?とプチ後悔。

余りアレコレやり過ぎてないシンプルに美味しいニボカレーラーメン。
そんなに難しくなければマタ時々食べたいですが。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

三条市に6年住みましたが、
カレーなご当地ラーメンがあるとは、
全然知りませんでしたよ。
もっともその頃はラーメンに興味なかったですが (笑)
飯村さんのは洗練されてそうですね。

NORTH | 2017年3月26日 14:14

こんにちは。
此方のお店はつくば市でもお気に入り。
カレーで食してはいませんが、ベースが旨旨なので
美味しくないわけがありません!
でも、限定なんですね残念!

こんにちは。
自分も、今回の限定で、
三条のカレーラーメンの存在を、
初めて知りました。
これは15分目と言われようとも、
ライスドボンしたい(笑)。
もしくは、このカレー餡を使った、
ミニカレー丼があるといいかなと。

おゆ | 2017年3月26日 17:02

こんにちは。
この限定食べてみたかったです。
タイミング合えばすんなり入れる時があるんですね。
行く前から諦めず、今度行ってみます!

あらけん | 2017年3月26日 17:26

こんばんは。
キーマなカレーを少しずつ溶いて行く食べ方が良いですね〜
ライスを投入して〆てみたいです。

kamepi- | 2017年3月26日 17:49

毎度です~

なるほど、醤油ベースでカレーは具ですか。
オモロイっすね~
これは食べてみたかったです。
燕、三条に行ったら外せないご当地系ですねえ。

としくん | 2017年3月26日 18:07

こんばんは~
カレーは大好きなので三条のカレーラーメンを一度食べてみたいですが、
この限定も良さげですね~
やはりライスがとても合いそうです(*^^*)

銀あんどプー | 2017年3月26日 20:41

かくみやさん,どうもです。
チャーシューはレアでしたか?
カレーラーとしては美味しかったですよ。
何か,ベースのスープがもったいない気がしただけです。

RAMENOID | 2017年3月26日 21:58

おはようございます。
ベースの中華そばを変わった味わいでいただけるので嬉しいですね。
食べたい~。

M | 2017年3月27日 07:28

こんにちは。
ニボの効いたスープにカレーは合いそうですね!少しずつ溶かして味変できるのもいいですね♪

poti | 2017年3月27日 14:43

こんにちは。

かなりしっかりとした煮干しの上に成り立っているカレーのようですね。
味変のしがいもありそうです。

glucose | 2017年3月27日 17:47