3月26日 1205分 前客3名、後客さん続々と。

初訪問。大勝軒＝つけそば・ラーメンというか、オムライスやカツ丼までをラインナップする街の定食屋さんなこちら。丸長のれん会での流れとのことなのでやっぱり

つけそば(500円)を。
ご家族経営かな？おやじさんおかみさん、と娘さん３人でせわしなく。てか前客さん頼んだと思われる定食のご飯が半端ねぇ、こんもりもられ昔話飯じゃねぇか…。これは近くにすんでたらローテーション入るなぁ。外せない。

10分ほど待ったくらいでおやじさんからご提供。…お？？小さ！！想像している半分くらいに器が小さかった。つけ汁の器、極端に言うと湯呑みくらいだ。

まずは麺を。グイグイくる弾力、水分量もしっかりしてるけど跳ね返りが結構ありるけど、どことなく僕そつ。ハムハムと味わう。ハムハム。
つけ汁はラーメンスープを濃縮させたみたいだ。醤油だれや油分がまずそんな味の印象を感じさせるが、やや強めな酸味がキリリと味をしめる。中にはナルト、ネギ、メンマにチャーシュー。味が染み込んだメンマは酸っぱっっ。いつから煮込まれたメンマだってくらいのパンチ力。

食べ進めてみると器のわりに意外と量もある。つけ汁も適量だ。スープ割もできるのかな？でもこんなに小さいからどうやんだろう？と悩んでいたら、お客さんが次から次から入ってこられたのでお金払って退出。

ごちそうさまでした。今度は何かの定食を食べに伺いたいですね。