ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんにちは！
こういうのは地元の方も
好み？なのでしょうか
eddie | 2017年3月27日 19:50こんばんはぁ～
豚骨続きの中でこういうのも食べたくなるでしょうね。
もっと煮干しガツンが良かったかな。
そしてスナックへ(笑)仙台の画像を思い出します。
mocopapa | 2017年3月27日 21:45こんばんは
関東じゃ埋もれてしまいそうだけど豚骨の本場・熊本でこそ光るラーメンですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年3月27日 23:46おはようございます。
西銀座通りは懐かしいです。
熊本も区が出来たんですね。
イケちゃん | 2017年3月28日 08:54昨日は久しぶりに有難うございました！
コレっ、良いじゃないですか？
飲んだ〆なら最高な一杯だと思います♪
近く、また飲んだ時、こんな一杯が食べれれば良いですね。
J系は行きませんよｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年3月29日 14:14
熊本の業者さんとの親睦会。
居酒屋とスナックの合間にラー食。
でわ実食。
昆布を中心とした魚介系の出汁がメインで煮干しはほんのりプラスされたもの。想像してた煮干しガツン系とは異なる優しい味わい。濃厚豚骨が続く身体にはシンミリ染み渡る。具材の水菜の苦味がアクセントを与えてくれる。一方、最初に有無の確認があった鰹節は風味が強過ぎて個人的には中盤以降の投入が良かったかと。中細麺はしなやかでありスープをズイズイ持つあげる。ノリ、水菜、半玉、チャーシューと具材もひと通り搭載。
優しい味わいで豚骨に食い飽きた、飲み〆に、と需要はあるかと思う。
因みに御飯付きではあるがそこまでは辿り着いていない。
ご馳走様でした。