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二軒目はこちらをチョイス。大音量で音楽が掛かってますね。店内入らないとデフォのラーメンおいくらか確認できません。一杯千円以上したらスゴスゴと退店すると思うので恥ずかしス。平日14〜17時までは『特性半熟味付け玉子』が一個無料の告知有り!!ってことが入店の決め手です。本鮪、鳥、豚、鯛のクアトロスープとな。よく分からないけど複雑っぽいネ。やっぱり空いているのですぐに配膳〜。見た目、スープに油が覆ってます。さらに魚粉でしょうか、粉がふりかかって表面に浮いてますね〜。お味は。。。魚介系つけ麺のつけ汁みたいなお味。結構好きですよ。ラーメンとして少しスープで延ばしてある感じですね。サラサラ感。麺は透明感ありツルツルの縮れ麺、あっさりした麺ですが濃厚な味わいスープで相性良いかと。 でももうちょっとスープと絡む麺だと良かったかな。ミドリの葉っぱ、スープ表面の油と絡んで旨し。メンマ、細めもコリコリ、味濃い目でまた旨し。チャーシュー、風味と食感少しパサパサも変わってて面白い。鮪のチャーシューかっと期待したのだが違うみたいね。(思いが強すぎたのかチャーシューカブリついた筈なのに、自身の脳裏には完全に鮪へとビジュアル変換して食しました。)狂ってきた?サービスの味玉、黄身そんなにトロトロでは無かったが、その黄身まで味がしみこんでて超旨い。ネギシャキシャキ。こちらのお店も美味しく頂けました。個性のあるスープ、好き嫌い分かれそうですが、自分的には好きな方に振れますね。ごっちゃんです。味玉サービス無かったらCPちょと悪いですね〜。
大音量で音楽が掛かってますね。
店内入らないとデフォのラーメンおいくらか確認できません。一杯千円以上したらスゴスゴと退店すると思うので恥ずかしス。
平日14〜17時までは『特性半熟味付け玉子』が一個無料の告知有り!!
ってことが入店の決め手です。
本鮪、鳥、豚、鯛のクアトロスープとな。よく分からないけど複雑っぽいネ。
やっぱり空いているのですぐに配膳〜。
見た目、スープに油が覆ってます。
さらに魚粉でしょうか、粉がふりかかって表面に浮いてますね〜。
お味は。。。魚介系つけ麺のつけ汁みたいなお味。結構好きですよ。
ラーメンとして少しスープで延ばしてある感じですね。サラサラ感。
麺は透明感ありツルツルの縮れ麺、あっさりした麺ですが濃厚な味わいスープで相性良いかと。
でももうちょっとスープと絡む麺だと良かったかな。
ミドリの葉っぱ、スープ表面の油と絡んで旨し。
メンマ、細めもコリコリ、味濃い目でまた旨し。
チャーシュー、風味と食感少しパサパサも変わってて面白い。
鮪のチャーシューかっと期待したのだが違うみたいね。
(思いが強すぎたのかチャーシューカブリついた筈なのに、自身の脳裏には完全に鮪へと
ビジュアル変換して食しました。)
狂ってきた?
サービスの味玉、黄身そんなにトロトロでは無かったが、その黄身まで味がしみこんでて超旨い。
ネギシャキシャキ。
こちらのお店も美味しく頂けました。
個性のあるスープ、好き嫌い分かれそうですが、自分的には好きな方に振れますね。
ごっちゃんです。
味玉サービス無かったらCPちょと悪いですね〜。