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本当は別の店に行く予定だったのですが、川崎で用事ができたため、急遽ラーメンシンフォニーで昼食をとることにし、この店を選びました。

12時頃到着。いかにもフードコートという感じの店内です。初訪なので今回はデフォルトのラーメンを注文しました。
スープは鮪、鶏、豚、鯛のクアトロスープとのことですが、イメージはまさに豚骨魚介です。その中でも魚介が前面に出ています。例えるなら「俺の空」をライトな魚介仕立てにしたような感じですね。四種類も混ぜていると味がごちゃごちゃしているように思われるかもしれませんが、そんなことはなく意外とよくまとまっています。ただ、まとまり過ぎていてあまり新鮮な驚きはありませんでしたね。
麺は中太ちぢれ麺で、このスープにはまあ適任だと思います。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、揚げネギ。チャーシューは取り立てて印象に残りませんでした。あと、水菜はいらないと思います。

ここは、フードコートで食べられるラーメンとしては十分及第点だと思います。あまり期待しないで入った分、少し評価は上がりましたね。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

川崎BEですか。こちらは興味のあるお店がたくさん入っていていいですよね
全店制覇してみたいところです
こちらはまとまっていて、驚きはなくても確実に平均点以上といった感じでしょうか
もっと気になる店から先に回ったほうがいいですね(笑)


>高田馬場のぼたんでも匂いが気になるぐらいですが、ここはどうなんでしょう。

博多長浜らーめん 田中商店は、博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店よりも臭みが無かったので、ちょっと拍子抜けでしたよ
誰にでも食べやすく、それなりに雰囲気を味わえる豚骨屋さんといった感じでした

えこひよ | 2008年4月16日 00:59