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3月平日夜の部。25人に接続。待ちが長くなりそうだが後には引けない。約45分後に着席。一人2分は生きている。ｺｰﾙはﾆﾝﾆｸ。通常の松戸からすると麺に張りがありﾓﾁﾓﾁ感が強い。硬めに茹でられたようだ。麺が美味い。ﾔｻｲはｼｬｷｼｬｷ。ｽｰﾌﾟは微乳化。豚はでかく厚い・・・。これが鬼門。匂いだと思う。自分には合わない豚。豚以外は満足度高い。今日は小で麺量310g程度か？やや少なく感じた。
@naonaru.
まー
RAMEN-ACT2
絹ごし木綿
atmura
待ちが長くなりそうだが後には引けない。
約45分後に着席。一人2分は生きている。
ｺｰﾙはﾆﾝﾆｸ。
通常の松戸からすると麺に張りがありﾓﾁﾓﾁ感が強い。
硬めに茹でられたようだ。
麺が美味い。ﾔｻｲはｼｬｷｼｬｷ。ｽｰﾌﾟは微乳化。
豚はでかく厚い・・・。これが鬼門。
匂いだと思う。自分には合わない豚。
豚以外は満足度高い。
今日は小で麺量310g程度か？やや少なく感じた。