Item: 辛味噌拉麺BOMBER
Rating: 85
Author: ケツメラバー

85点

2017年3月27日(月)
20時3分着
先客1名

今日は寒かったのでこちらに訪問。
入口の券売機で特製辛味噌ラーメン(1000円)とミニライス(100円)を購入。
辛さは増しでお願いしました。
待つこと10分で着丼。

具材は厚めの豚バラチャーシュー2枚と炒めモヤシ、味玉、薬味ネギ。チャーシューは柔らかく美味しい。味玉は黄身がトロトロタイプ。辛さ増しだったので前回(辛さ普通)とは違いラー油がかかってました。
麺は少しウェーブの四角い中細麺。固さは自分好みの固めでこしがありました。
スープは魚介と動物系のダブルスープ。
辛さ増しにしたら味噌より山椒の辛さがきいていました。

今度は期間限定のメニューも食べてみようかな。
ご馳走様でした。