この日は枚方、移転されたコチラへ伺ってきました。チョット迷ってしまい、お店を見つけるのに時間がかかりました。ビオルネの1Fにありましたが、気のせいかフロアーに豚臭を感じました。夕方7:00頃の到着、店内ほぼ満席で何とか待たずに座れました。移転前最後に伺ったのは2年ほど前で、通算で4回目の訪問でした。今回は久しぶりにデフォのラーメンを頂くことにしました。コールはなしです。

少し待って写真のラーメンが提供されました。ノーコールでも結構野菜があるのと、全体的に改めて量が多いと再認識させられます。まずはスープを頂くと、ほんのりと獣臭を感じつつ、乳化やや浅めな感じで、醤油の味も強めに感じられる、結構口当たりの良いものでした。麺は平打ちの太麺、ウネリのある形状でがっしりとした食感、ワシワシと食べ応えのある麺です。この系統では珍しく、カンスイの風味が少し強めに感じました。豚は塊状のものが2個。柔らかく、脂多めです。野菜はもやしとキャベツ、結構キャベツ多めな印象でした。

久しぶりに頂いた感のあるこの系統、やはり食べ応えがありワシワシとした麺がウマいです。若干カンスイが気になりつつ気づけば完食。また機会があれば再訪したいと思います。