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この日はあまり時間もなく、京都にあるコチラへ、比較的まをおかず再訪致しました。時間は前回同様に夜の10:00過ぎというあたりで、相変わらず店内はほぼ満席とはやっている様子です。前回はデフォの担々麺を頂きましたので、今回はカレーつけ麺をと考えましたがなぜかきのこカレー担々麺が無性に食べてみたくなり、そちらを注文致しました。少し待って写真のラーメンが提供されました。前回頂いたデフォのカレー担々麺にきのこがプラスされたものと思われます。スープはさらりとした粘度に朱濁して、表面にキラキラと油玉が浮かぶもので、動物系の臭みはなく香辛料系の辛さとまろやかでコクのあるスープ。麺は細めのストレート麺で、表面はツルツルとした麺肌をしており軽くウネリのある形状。きのこはシメジ他、何種類かあり、ザクザクした食感と風味良いものです。後はデフォと同様にプレーンなミンチ、チンゲン菜、白髪ネギ、糸唐辛子となります。中毒性が高まっているのか、前回頂いた際よりもさらに美味しく感じられ、夢中でスープまで完食・完飲でした。次回はカレーつけ麺か、小エビ天なども興味があり、また再訪したいと思います。
少し待って写真のラーメンが提供されました。前回頂いたデフォのカレー担々麺にきのこがプラスされたものと思われます。スープはさらりとした粘度に朱濁して、表面にキラキラと油玉が浮かぶもので、動物系の臭みはなく香辛料系の辛さとまろやかでコクのあるスープ。麺は細めのストレート麺で、表面はツルツルとした麺肌をしており軽くウネリのある形状。きのこはシメジ他、何種類かあり、ザクザクした食感と風味良いものです。後はデフォと同様にプレーンなミンチ、チンゲン菜、白髪ネギ、糸唐辛子となります。
中毒性が高まっているのか、前回頂いた際よりもさらに美味しく感じられ、夢中でスープまで完食・完飲でした。次回はカレーつけ麺か、小エビ天なども興味があり、また再訪したいと思います。