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2017/3/30 19:40 待ち無し特製 濃厚煮干しそば鶏白湯ベースらしい。ちょっとした辛味が気になる。唐辛子か？何かのスパイスか？何れにせよ煮干しとの相性は悪いと感じる。ポソポソ食感の細麺は旨し！ホエー豚のチャーシューも味付けは絶妙だが、ジューシーさの少ない食感は嫌いだ。基本的には美味しいので、ちょっと惜しい一杯だと感じた。横浜関内のお店は多分行った事が有ると思うが、記憶ベースで味がそれ程には似ていない。記憶通りならそれで良い方向性に転んでると思う。暖簾分けでの正解という事か？7時からの朝ラーは気になる！
レンレン
スプーナー®
グロ
団和凸凹
番長menrhythm
ワキ汁背油濃いめで！
特製 濃厚煮干しそば
鶏白湯ベースらしい。ちょっとした辛味が気になる。唐辛子か？何かのスパイスか？何れにせよ煮干しとの相性は悪いと感じる。
ポソポソ食感の細麺は旨し！
ホエー豚のチャーシューも味付けは絶妙だが、ジューシーさの少ない食感は嫌いだ。
基本的には美味しいので、
ちょっと惜しい一杯だと感じた。
横浜関内のお店は多分行った事が有ると思うが、記憶ベースで味がそれ程には似ていない。
記憶通りならそれで良い方向性に転んでると思う。暖簾分けでの正解という事か？
7時からの朝ラーは気になる！