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82点
牛と地鶏の濃厚中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 地鶏丸（埼玉県春日部市）八雲

「牛と地鶏の濃厚中華そば」@中華そば 地鶏丸の写真到着時、中待ち３
店主ワンオペでかなり提供に時間がかかる模様。
じっと待って45分・・・
油多めのキラキラスープ。チャーシューは脂身がない部位。
早速ズバズバ、ツルシコでｳﾏｰ。スープはかなり独特でWの香味油が効いているのかな。
オイリーなので最後まで熱々でいただけます。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

この感じ自分の好きな奴です。
レビにはありませんが、加水率高めの麺。
スープの色調と油の感じ。
不安な点は、何時もと比べてレビが短い
こと(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年3月30日 21:29

こんばんは。
他店とは違う香味油でしたよ。
バカ舌なんので大したレビューは書けないのです・・・

八雲 | 2017年4月1日 23:25