６月 水曜日

今日はこちら方面で仕事でしたので、遅い昼食を食べるために訪問しました。

駐車場は店舗から見て踏み切りの反対側にあります。ビジュアルは駐車場というより空き地です。結構広いので、運転が下手な私でも楽に停められました。

１３：３０頃到着すると、先客が６名いらっしゃいます。６名の団体様ですかね・・・
店内はカウンターだけで広く感じます。ラーメン雑誌が多いですね。とりあえず見ちゃいましょう。

「濃厚味玉中華そば　￥850」

口頭注文、後会計です。レジは店舗奥にあります。ワンオペで大変だったのでなかなか注文を聞いてもらえませんでした。まあしょうがないです。牛と鶏の２種類のラーメンの他にもまぜそば等のメニューもあるようですが、牛は珍しいのでこちらを選択しました。

卓上を見ると、魚粉、柚子入り七味、ブラックペッパー、割り箸、楊枝があります。

注文してから１５分程で提供です。ワンオペなのでしょうがないです。ラーメン雑誌も１冊読み終わりました・・・

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。牛ですね・・・やや甘めでオイリーなスープですね・・・バターとの相性が良さそうです。店内POPによると「当店の一番人気のラーメン。ラーメン王石神秀幸さんが、実食された一杯。地鶏のスープに牛の香味油と美桜鶏の鶏油を浮かべ、生揚げ醤油でまとめました。」とあります。

麺は、中細麺です。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、カイワレ、味玉、チャーシュー、なるとですかね・・・

お腹は４割くらい満たされました。

後客は１名でした。ワンオペで大変そうでしたが、がんばってください！

ご馳走様でした。