No.50 2017-APR／小ラーメン（ニンニク少し、アブラ）¥700
『でぶりヶ丘』
経緯／単身でのトキオ転勤と云う過酷な一人旅の一発目。景気付け＆気合いを入れるべくコチラに初訪。
店舗／学生の味方、元祖ガッツリ麺な“ラーメン二郎”のNEW最寄りひばりが丘駅近くにある11年目を迎える直系店。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246648638
時間／平日の晩飯時。
集客／店内満席＋外並び7人と醤油箱3コ＋後続続々。
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麺面／トンガリ山な小高いヤサイ山に挑むぜ！新しい環境で高みを目指す自身の今の心境と重なり気持ち高ぶる麺面。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246648665
スープ／背脂がプカプカ浮き沈み分厚い豚の旨味がトロリと溶け込んだ、荒々しくもニューキーな乳化式直系旨二郎スープ。コレは旨いなぁ〜^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246648679
麺／やや平打ちで、やや短く、やや硬めなオーション使いのワッシリ太ストレート麺。スープの荒々しさからの反動なのか、意外にも小麦感が強く感じられる剛良麺。麺もイイなぁ〜^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246648691
具材／トロホロシトウマな柔らかジューシーな豚が2.3枚、ほぼ具な追加コールのアブラ、もやし7＋キャベツ3の菜山、刻みニンニク少し、背脂チャッチャッチャ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246648706
総評／乳化で豚の旨味がトロリポタリと加速上昇する、荒々しさと円やかさが共存し高め合う旨々ニューキーの直系二郎な一杯。文句なしにうんまい！！
最寄り駅に、てか徒歩2〜3分なエリアに直系があるのってヤバイです^^デブりそー^^;
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蛇足／静寂に包まれた日曜昼刻の外観。てか歯医者はココで決まりやな^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246629458