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「チゲタンメン+サービス半ライス」@海賊ラーメン日吉の写真休日出勤で午前中仕事をして
ちょっと遅めの昼食へ
14時と言う微妙な時間
せっかくなので未訪問のこちらの店へ
先客3名、お薦めは海賊ラーメンとななっていましたが
気になるピリ辛メニューの表題をコール
時間はギリギリでしたが、サービスの半ライスかアイスを選べるということで
半ランスをお願いしました

待つこと7分ほどで着丼です
それでは実食
先ずはスープを一口
想像以上に辛さが全面に出てくるスープです
辛味が強いのでベースがよくわかりませんが
魚介の風味を微かに感じます
そしてやや塩分高めですかね

具材はタンメンにしてはちょっと少な目
メニューには野菜たっぷりかいてありましたが
これではちょっそ物足りないですね

麺は中細麺で麺量は160gぐらいでしょうか
結構ボリュームがあります
加水率高めで茹で加減はちょうどいい感じ

サクッと完食、半ライスも辛めのスープの箸休めにちょうどいいです
スープは塩分高めだったので半分ほど残して終了です

店主さんと奥さんの接客が非常に心地よく
また来てみたいと思うお店でした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

相変わらず辛そうなの食べてますね~!
でも、半ライスがサービスは嬉しいですね~♪
接客が良いのも、また行く要因になるでしょう!!

バスの運転手 | 2017年4月2日 22:17

こんばんわ^^
チゲ鍋好きなので興味ありますね
因みにお値段おいくらでした?

ラーメンハンターJ | 2017年4月2日 22:48

こんばんは

いっぽさんが『辛い』というからには本当に辛いんでしょうね~(^^)
塩分と辛さの舌休めに白菜、モヤシがもうちょっと欲しかったところですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月2日 22:49

こんばんは♫確かに…野菜たっぷり、ではないですよね(^^;;J系まではいかなくても普通のタンメン位はないとちょっと寂しい気がします。

心ちゃん | 2017年4月3日 01:17

こんばんは。辛み優勢でも最後にはベースの甘みやコクが追いかけてきて欲しいところですかね〜?

AYYE | 2017年4月3日 22:00

バスの運転手さんこんばんは^^
接客が良いお店は居心地がいいんですよね
久しぶりにほっこりするお店でした

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
750円でしたよ
本当はチゲラーメンというのもあったのですが
野菜の補給がしたくてこちらにしました

コウスケさんこんばんは^^
辛さ的にはそれほどでもありませんでした^^;
でも、最近食べた中では辛さの主張が強めの一杯でした

心ちゃんさんこんばんは^^
野菜たっぷりをきたいしていただけにちょっと残念でしたが
美味しいラーメンでしたよ

AYYEさんこんばんは^^
野菜がもう少し多ければ、野菜の旨みや甘みも出てくると思うんですけどね
でも、個人的には結構好きな味でした