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スープを一口動物系がガツンとときつつも、魚介系がスッとくる簡単に言うと魚介豚骨系なのですが、飲んでみると濃厚な家系+魚介の出汁という、不思議な感じでも、この濃厚さ個人的に好み自家製麺でコシありつつも、もっちり感ある太麺濃厚スープに太麺、素敵な組み合わせだわ詳細は、http://amrs.jp/post-14852/
動物系がガツンとときつつも、魚介系がスッとくる
簡単に言うと魚介豚骨系なのですが、飲んでみると濃厚な家系+魚介の出汁という、不思議な感じ
でも、この濃厚さ個人的に好み
自家製麺でコシありつつも、もっちり感ある太麺
濃厚スープに太麺、素敵な組み合わせだわ
詳細は、http://amrs.jp/post-14852/