かくみや
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コメント
かくみやさん、おはようございます。
平均点が高いですね。
私も烏賊煮干しの感想が、かくみやさんと同じ(笑)でしたが、チャレンジしてみようかな。
地鶏好きなので、デフォが気になります！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月3日 10:42イカ臭いの好きです (笑)
重たくないのもいいですね。
これは結構好きかも。
NORTH | 2017年4月3日 12:16こんにちは。
ノイドさんの烏賊のレポで知りましたが、
烏賊の扱いがお得意な様ですね。
イカす一杯だったようで。烏賊だけに。
ダハハハハハハ〜笑
おゆ | 2017年4月3日 12:29こんにちは。
烏賊煮干しはしばらく食べて無いですね～
マイナスな部分が良く抑えられていて旨そうです。
群馬は行くチャンス少なそうですがBMしておきます。
kamepi- | 2017年4月3日 12:31こんにちは。
烏賊の良い旨味だけが出ていて美味しそうですね～！確かに烏賊はあまり臭みが出ているとキツイときがありますが、こちらは丁寧に作られているようですね＾＾
poti | 2017年4月3日 16:09毎度です～
烏賊の旨味だけ伝わりましたか。
ベースの技術あってこその限定ですね。
この日はあのお店がお休みで残念でしたが、
グンマーも候補店がたくさんあるから問題ないですね～
自分も未訪なんで、次回の高崎エリアでは狙いたいです。
としくん | 2017年4月3日 16:18こんにちは
群馬に奥様とドライブデートですか^^
うどんは前菜でこちらがメインでしょうね。
烏賊煮干しは臭いのは私もあまり得意ではありませんが
こちらはしっかり旨味だけを抽出しているようですね。
mocopapa | 2017年4月3日 17:33こんばんは。
グンマードライブいいですね。
仲良し夫婦で羨ましいです。
グンマーは色が染まってないので、その時の候補に入れておきます。
M | 2017年4月3日 20:27こんばんは～
烏賊煮干し好きなのですが、そういえば最近食べていない様な気がします。
此方はRDBを始めた頃よりずっとスパコンにおススメされているので、
早く行かねばと思っているのですが、遠くてなかなか(笑)
銀あんどプー | 2017年4月3日 20:31こんばんは。
食べやすい烏賊で良かったですね！
あらけん | 2017年4月3日 20:48かくみやさん，どうもです。
私がいただいたゲソばとはちょっと違うようですね。
食べやすい烏賊なら大歓迎です。
RAMENOID | 2017年4月4日 06:31こんにちは。
烏賊充満の一杯はラオタにはたまりませんよ。
我が家のかみさんも烏賊好きなので連れてこなければ。
glucose | 2017年4月4日 17:42
久し振りに茨城ではなくグンマーに走りました。
雪降る中で極上の水沢うどんをツルンと食べてからコチラに寄り道。
うどんでお腹一杯にしなかったのは当然計算尽く。
坂道の途中にあるコチラを発見、車停めるのが難儀ですね、、、
外待ち10分程で呼ばれ、風情のあるカウンターに着席、昔の駄菓子屋さんみたいな作りでなんかホッとしますね。
さて、本来烏賊の煮干しがニガテなワタシですがこのスープは烏賊の旨味はガツンガツンとくるのに、あのニオイは穏やか。
もとより旨味の強い烏賊の好い処どりって感じで引き込まれます。
烏賊以外にも何かしら煮干しが使われているのか解りませんが、濃厚なのに飲み飽きしないスープですね。
食後のお腹の具合も重たくならずにアリガタヤ！
麺は自家製なんですね！
ザクザクザクザクザクザクと、咀嚼するのがホントに楽しい麺で噛み続けているとスープとは別に麺の小麦の旨味が口の中に溢れてきます。その旨味の融合はえも言われぬ快感！
この麺は美味しいですね。
チャーシューは脂身がネチョっと残る様な豚バラの煮豚タイプ。
相当クラシカルな部類だと思いますが、不思議とこのラーメンにヨク合いますよ。
ご飯に載せて食べたくなります。
然程大きな器ではないので、麺、スープ共に美味しく完食です。
美味しかったです。
自分にとってニガテな印象だった烏賊をこれほど美味しく食べられたのは、嬉しい驚き！
書いていてマタ食べたいです。
カミサンが食べた白醤油のヤツは麺、スープ共にマタ全く違った一杯で、此れも美味しかったなぁ〜〜
滅多にコチラの方面に来ないですが、マタお邪魔したいです。
ご馳走様でした。