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「煮干しラーメン800円+和え玉200円」@麺工 小烏丸の写真3月の新店オープン準備中だけど今もたまに営業してる当店、正月は並びが凄すぎて断念したけど今日は開店30分前で3人待ちでした。
煮干しラーメンと和え玉をいただきました。
煮干しスープはあっさりだけど少々えぐみが強い系、麺は中太のパツパツでした。
和え玉も言うまでもなくパツパツです。
太いパツパツ麺は初めて食べたけど美味しかったです。

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