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外装も内装も下町のラーメン屋そのもの。テレビが騒音を撒き散らす中で競馬や株や野球の会話が飛び交うリラックス空間、もちろん店内は油とタバコのにおいが充満している(私はタバコを喫わないがそんなに気にならないレベル)。北海道を看板にするラーメン店はおおむねどこも麺がうまいがここも縮れた太麺が実に味わい深くて食べ応えがある。スープは豚骨鶏ガラ醤油で表面に透明なラードが浮かぶ、この醤油が本当にうまい、健康を考えるとあまりスープは飲まないほうが良いんだろうがそんな事を忘れて飲み干してしまった。後悔したけどうまいものはうまい。具はモモ肉のあっさりチャーシューの薄切りが3枚とメンマとネギ、シンプルすぎてインパクトに欠けるけど場所柄逆にインパクトの必要など全くない事に気づいてこの点数にしました。
外装も内装も下町のラーメン屋そのもの。テレビが騒音を撒き散らす中で競馬や株や野球の会話が飛び交うリラックス空間、もちろん店内は油とタバコのにおいが充満している(私はタバコを喫わないがそんなに気にならないレベル)。北海道を看板にするラーメン店はおおむねどこも麺がうまいがここも縮れた太麺が実に味わい深くて食べ応えがある。スープは豚骨鶏ガラ醤油で表面に透明なラードが浮かぶ、この醤油が本当にうまい、健康を考えるとあまりスープは飲まないほうが良いんだろうがそんな事を忘れて飲み干してしまった。後悔したけどうまいものはうまい。具はモモ肉のあっさりチャーシューの薄切りが3枚とメンマとネギ、シンプルすぎてインパクトに欠けるけど場所柄逆にインパクトの必要など全くない事に気づいてこの点数にしました。