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数年ぶりの訪問。開店したころは石神本にも掲載され、名店狙いの雰囲気もあったが、今では普通のラーメン屋さんの表情。基本、常連さんが席を埋める。お昼のつけ麺などランチ用のメニューも登場。どれにするかと迷ったが、やはり、この店の売りは全粒粉入りの麺。そこで、200Gと少ないが全粒粉入りの細麺が食べられるつけをチョイス。 全粒粉の香り、歯ごたえとも素晴らしい麺。この店がスタートした8年前には驚いたが、最近は全粒粉入りも多く、昔ほどアピールポイントはない。スープはシャバ系の豚骨魚介。やや辛いタイプだが、酸味より塩分を感じる。辛ショッパイという個性的な組み立て。麺との相性は良く、味は合格点。ただ、トッピングは少ない。クズ肉、あるいは内臓のような細かなものが泳いでいるが、具に関しては寂しい。 価格は820円。昼は夜に比べ50円安いらしい。ただ、ランチと名が付くのなら、せめて麺は300Gにして欲しい。ちょっとCPが悪い。
全粒粉の香り、歯ごたえとも素晴らしい麺。この店がスタートした8年前には驚いたが、最近は全粒粉入りも多く、昔ほどアピールポイントはない。スープはシャバ系の豚骨魚介。やや辛いタイプだが、酸味より塩分を感じる。辛ショッパイという個性的な組み立て。麺との相性は良く、味は合格点。ただ、トッピングは少ない。クズ肉、あるいは内臓のような細かなものが泳いでいるが、具に関しては寂しい。
価格は820円。昼は夜に比べ50円安いらしい。ただ、ランチと名が付くのなら、せめて麺は300Gにして欲しい。ちょっとCPが悪い。