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コメント
こんにちはー。ようすけプロデュースですか。味は大体想像つくのですが、このメニューは味の想像が難しいですね〜野菜が美味そうで良さげですね！
AYYE | 2017年4月9日 08:28こんにちは！
パスタ的ラーメン？でしょうか
あまり経験ないです・・食べてみたいですね！
eddie | 2017年4月9日 11:41おお、行ったチーニ。このあたりのレシピは店主の得意分野。きっとうまかったチーニ。
ここの限定、店主のTwitterわかりにくい。
atom | 2017年4月9日 13:06AYYE様こんばんは。
ポルチーニの風味が楽しめて良かったですよ。
ベースの鶏も負けてなかったです。
うが | 2017年4月9日 19:20eddie様こんばんは。
パスタ的ではなくきちんとラーメンでした。
またやってほしいメニューですね。
うが | 2017年4月9日 20:00atom様こんばんは。
行きましチーニ。確かに得意分野という感じの出来でしたね。
twitterはけっこうおふざけしてますね。
うが | 2017年4月9日 20:11
こちらの限定メニュー。ゲリラ限定なのか
いまいち提供しているタイミングがつかめないが
とりあえず今週は日曜までやってるとのこと。
「The ポルらぁ」
【スープ】
粘度のある鶏白湯スープにポルチーニの香り。もっとポルチーニの独壇場になってると思いきや
鶏の風味とポルの風味が高次元でせめぎ合って渾然一体となってる。
なかなか求心力の高い仕上げ方になってますね～。
【麺】
平打ちの微縮れ麺。ピンピンした食感。茹で加減は若干硬めか？
食感が楽しく、スープの持ち上げもいいですね。
【具】
細切りの葉野菜たっぷりに鶏チャー３枚、刻み玉ねぎなど。野菜多めでお洒落もあり。
なんかパウダースパイスがかけられているけどそこまで主張はなくアクセント付け程度。
【全体】
どこかお洒落感も纏わせた期待通りの一杯。きっちり美味しい一杯で満足でした。
てか、あれ？この店にレビュー１件だけ？？もっと何回も来てるんだけどな。