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「小らーめん(全部)700円」@麺屋 桐龍の写真20017/04/07 21:40頃 お店が広くなってから初訪問です
満席のため食券を買って待ち席に座り4分位で着席し9分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんが2人の3人体制でBGMは尾崎豊でした
麺は中太平のちょいちぢれで良い茹で加減でした
豚は2枚でバラとウデで中くらいの大きさで分厚く柔らかい
スープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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