ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、おはようございます！
やや甘めの豚骨醤油であっさりめ、麺量は少なめとは、
広島中華そばに近いのかな。自分の好みかもです。
なまえ | 2017年4月9日 07:51おはようございます。
岡山って行ったことないので、想像がつきませんね。
それにしても、このねぎの量感に感服致します。
Toshi | 2017年4月9日 08:29おはようございます。
へぇ～、今回は岡山遠征ですか？ここは素通りした事しかありません。
岡山には名物ラーメンってのはあるんでしょうかね？このネギ中華も美味そうです。
今後のレビも楽しみです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2017年4月9日 09:04ぬこさん、
岡山遠征ですか、すごいですね。典型的な岡山ラーメンといったところでしょうか。僕は浅月に行きましたが、こちらもよかったですよ。
まなけん | 2017年4月9日 12:40なまえさん、こんにちは。
＞広島中華そばに近いのかな。
言われてみると、そうなのかもしれませんね。
距離は離れているとはいえ隣県ですからね・・・
Toshiさん、こんにちは。
＞このねぎの量感に感服致します。
これだけ葱が乗っていると、もう主役といっても良いくらいですね。
家系とはまた違うタイプの一杯を楽しめました。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞岡山には名物ラーメンってのはあるんでしょうかね？
トンカツを乗せたラーメンが確か名物になっていたと思います。
今回の遠征では食べにいけませんでした・・・
まなけんさん、こんにちは。
＞僕は浅月に行きましたが、こちらもよかったですよ。
浅月は数年前に行きました。あれが初の岡山ラーメンだったかなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2017年4月9日 15:28お疲れ様です。
たっぷりのネギがいいですねー！
飲んだ後なんかにもいいかも（＾＾）
酒乱 | 2017年4月9日 16:29酒乱さん、こんにちは。
＞飲んだ後なんかにもいいかも（＾＾）
若干、量が控えめなですし、味も飲んだあとの〆向きかもしれません。
駅からも近いので、岡山駅東口で飲んだあとには使い勝手が良さそうです。
ぬこ＠横浜 | 2017年4月9日 16:36こんばんはぁ～
岡山でラーメンは食べた事がありますが、
皆さんおっしゃっているようにアッサリ豚骨で
広島に近いですよね。
あと岡山のうどんも美味しいんですよ。
讃岐とは違って伸びるうどんなんですよ。
mocopapa | 2017年4月9日 19:51
【入店状況】2017-04-08 1125入店。開店前に到着したところ店を開けてくれた。先客なし、後続4名。
【注文】ねぎ中華(750円)。
【待ち時間】4分。まだ混む前に注文したこともあり、あまり待たされず配膳された。
【麺】細めのストレート麺。茹で加減は普通。麺の量はやや控えめ。サイドメニューのおにぎりや、いなり寿司と一緒に食べるとちょうど良かったのかもしれない。
【スープ】やや甘めの味付けの醤油豚骨スープ。。家系ほどのこってりさではなく、飲みくちは意外にあっさり。特に味の変化なく最後まで飲めるスープだったが、これは後述の葱の効果か。
【具】チャーシュー、メンマ、青葱。チャーシューはやや小ぶりなものが3枚。少し強めの味付けでおにぎりに合いそうだ。そして具の主役は丼を覆う青葱。葱の風味としゃくしゃくした食感が好ましい。麺に絡めて食べても良し、スープと一緒に飲んでも良し。
【感想】ややボリュームの麺で物足りなさはあったが、これはご飯物のサイドメニューを追加しなかった自分のミス。場所的に飲んだ後でも使える店なので、〆として使うならちょうどいいサイズかも。
【備考】隣の客が注文していた、烏賊下足天麩羅を乗せたラーメンも気になった。
【備考】第20回 中国地方DB勉強会( https://dbstudychugoku.connpass.com/event/52877/ )前の昼食。