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17/04/10の11時半ごろ訪問。先客なし、後客2名。ありがた家の系列店ということでこちらを訪問。スープは家系の中ではあっさり目ですが、豚骨の味がしっかり効いていて非常においしかったです。麺は固めでちょうどよい硬さでした。トッピングのチャーシューはやわらかく、味がしっかりついていたので非常に自分好みでした。卓上調味料にはニンニク・ショウガ・豆板醤・胡麻など定番がおいてあり味の変化も楽しめました。ありがた家同様、家系の中ではぜひ再訪したいお店だと思いました。
ありがた家の系列店ということでこちらを訪問。
スープは家系の中ではあっさり目ですが、豚骨の味がしっかり効いていて非常においしかったです。
麺は固めでちょうどよい硬さでした。
トッピングのチャーシューはやわらかく、味がしっかりついていたので非常に自分好みでした。
卓上調味料にはニンニク・ショウガ・豆板醤・胡麻など定番がおいてあり味の変化も楽しめました。
ありがた家同様、家系の中ではぜひ再訪したいお店だと思いました。