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4/11（火）12:00あいにくの雨ですが、店内に1名待ち。それほど待たずに入店。スープは綺麗な黄金色で、あっさりですが、昆布のうまみに心が和みます。麺は極細麺。スープがあっさりなので相性は良いです。トッピングは豪華に、ねぎ、エビワンタン×２、味玉、チャーシュー×２。チャーシューは厚切りですが、柔らかくてジューシーでスープとの相性抜群でした。無化調にこだわっているとのことで、使用している割りばしにまでこだわっているのは感心しました。惜しむらくは店内狭く、落ち着かないですね。都内なのでやむなしですが。
hokyo
ロックン
流星
ぺ
すてぞー
George
4/11（火）12:00
あいにくの雨ですが、店内に1名待ち。それほど待たずに入店。
スープは綺麗な黄金色で、あっさりですが、昆布のうまみに心が和みます。
麺は極細麺。スープがあっさりなので相性は良いです。
トッピングは豪華に、ねぎ、エビワンタン×２、味玉、チャーシュー×２。
チャーシューは厚切りですが、柔らかくてジューシーでスープとの相性抜群でした。
無化調にこだわっているとのことで、使用している割りばしにまでこだわっているのは感心しました。
惜しむらくは店内狭く、落ち着かないですね。都内なのでやむなしですが。