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「ちゃーしゅーつけ麺+大盛」@ニ升屋の写真金曜日に千葉県旭市の客先へ行ってほしいとの依頼を受けた私。
「うわ〜、遠いなあ〜。片道3時間はかかるね」といいつつ、頭の中ですぐに「マイスーパーコンピュータ」を起動。
確かあちらのほうに興味ある宿題店があったような気が…。
「何時に?13時着?いいよ」と即答。
家でRDBをチェックすると隣の「山武郡」にBM店ニ升屋を発見。
ちょっと遠回りになりますが、時間的になんとかなりそうです。

自宅から2時間半。成田市を過ぎると、両側が田んぼや雑木林ばかりの県道を走ります。
そこで道路標識を見て勉強になったのが、地名。
私、これまで山武郡を「やまたけぐん」だと思っていました。「さんむぐん」なんですね。。

こんなところに行列店があるのかいな、と思うような場所に店はありました。
8月8日 11:38 初訪。 
店の前の駐車場はほぼ満車。運よく空いていたスペースに車を入れて正面入口へ行くと、
外の待合椅子に3人の先客がおり、その後ろに座ると店員がメニューを持ってきてくれました。
注文したのは「ちゃーしゅーつけ麺」(880円)+大盛(100円)。
大盛と言うと「麺が3玉くらいありますが、大丈夫ですか?」と店員。
400gでしょ、全然オケーイですよ、と返答。
店外の待合は屋根の下で扇風機が置かれており涼しいのですが、気になるのはお客の回転。
ええ、一応仕事へ行く途中ですから(笑)
私のすぐあとに1名、1名、そして7名様がご来店。行列が伸びます。

11:45過ぎから中のお客がポツポツと出てきて列が進み、11:56に入店。
正面カウンターの空き席に案内され、着席すると1分ほどで麺が、直後につけ汁が運ばれてきました。
麺は極太の縮れ麺。
丼から引っ張り出す時に強い粘りがあり、そのまま食べてみるとやはり弾力が強くてモッチリしています。
茹で方も、茹で上げた後の処理も上手くて美味しいですね。
つけ汁は、濃厚な豚骨魚介。
濃度は高いものの魚粉の使い方は決して邪魔にならない程度で、濃厚さがイヤミにならない程度。
そして、サカナ一辺倒ではないバランスの良さを感じます。
汁の中にはナルト、ホウレン草、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、そしてチャーシューの小片が2つほど。
麺を入れるとスープと具が粘りついてきてなかなか旨いのですが、
濃度が高いスープにこれだけ入ると、ちょっとごちゃついた感じもしますね。
へんな表現ですが、麺と一緒に食べたい味(具)を選べない、という贅沢な悩みです。はい(笑)
丼にはあと、小さな柚子の皮を3枚確認。
これまで、底の方に忍ばせておいて最後にサッパリ感を出すというものは経験がありますが、
食べていてランダムに柚子を感じたのは初めてです。
さて、麺とスープは気に入りましたが、チャーシューは好みから少々はずれていました。
外側の炙りが強いのか少々焦げたような苦さがあり、肉の食感もやや固い部分があります。
つけ汁に入れてもその点は好みにならなかったのが残念。もっと、肉らしい感じのものが好みですね。
最後にスープ割をお願いすると、小さな徳利に入った割りスープが出てきました。
やや香りが強いそれを直接レンゲで飲んだ後につけ汁丼へ入れましたが、
熱さも含めて劇的な変化は感じませんでした。もっと熱いと印象が違ったかな。
とはいうものの、なかなか旨いつけ麺。ボリュームも満足できるものでした。
完食、完飲で、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>完食、完飲で、ごちそうさまでした。
くぉおおおおおおらぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁああああ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!(爆)
この突っ込み狙ったでしょ!?
ふっふっふっ!謎の美しいお嬢さんから了解も頂いたのでこれからは監視の目を光らせますよ〜〜!
[警告]スープ完飲は今後のラーメン食べ歩きに支障を及ぼし、又は重度の危険にさらされる恐れがあるため、本当に美味しいと思ったお店に限る。

象 (ช้าง) | 2008年8月9日 21:51

初コメやけど、
毎度〜w

3時間遠征は大変やろうけど、
仕事の合間とあっちゃ得した気分かも?w

次訪が御座いましたら、ラーメンもお試しください。
つけ麺とは別の顔持ってますぉ〜

アカンな~同好会 | 2008年8月10日 00:15

どうもです!!
度々すんません
こちらは大注目店なんです!!
移転前は提供数の少なさからハードル高いなぁと訪問を躊躇っていたのですが、
ここのところかなり話題に上るので一度は行ってみたいなぁ〜とww

| 2008年8月10日 09:28

こんばんは

もう行かれたんですか〜 早ッ!w
なかなか満足出来た様子やね〜ww

>これまで、底の方に忍ばせておいて最後にサッパリ感を出すというものは経験がありますが、
>食べていてランダムに柚子を感じたのは初めてです。

確かに絶妙なタイミングで麺に絡んできますね〜
チャーシューはちょっとハズレっぽいですね〜 残念!

ジン1971 | 2008年8月10日 20:31

こんばんは。

《「うわ〜、遠いなあ〜。片道3時間はかかるね」といいつつ、
頭の中ですぐに「マイスーパーコンピュータ」を起動。》
羨ましいです。以前他の店の投稿で書きましたが、
私は、工場に勤めているので、ほぼ毎日、勤め先の
食堂で課長のラーメンを食べています。
救いは、つけ麺と汁なし以外のメニューを日替わりで食べられる
事ぐらいです。

またぞう | 2008年8月10日 20:37

どうも〜

おっと此方行かれましたか〜
存在は知っていましたが、メチャ遠いッス。
ここに行けるのはいつになる事やら。。

そうですか、具がコチャコチャしているのもちょっと問題なんですね。。
あと、柚子!
スープ中にランダムに入っているのはおもしろそ!ですね。
いつか訪問してみたいですよ。

3ちゃん | 2008年8月11日 07:21

こんばんは、ぱおん!!さん。
え?突っ込み??あれ?
だって、つけ麺はスープが少ないし、スープ割は基本的に飲み干すものだと
教わっています…。
あ、誰も教えていない?そうですか。
幻聴なのか、神の声なのか…
っかしいなあ……(^^

こんばんは、F1×E尺さん。
こちらこそ、はじめましてですが、いつもお見かけしておりますです。
千葉県東部中心のF1×E尺さんとはなかなか重なる店がなく、コメントできないで
おりましたが、これからはポツポツと投稿させていただきますので、よろしくお願いします。
私、つけ麺よりラーメンを食べることが圧倒的に多いのですが、今回はレビューの数に流されました。
機会があれば、次はラーメンにします。

こんばんは、泉さん。
行けそうなところへ行けないのに、行けなさそうなところへ行ける。
それが今の仕事におけるメリットですw
しかし、なんでこんな田舎(失礼)に、行列店が移転してきたんでしょう。
成田を過ぎてから、本当に何もない県道を走ったら、ちょっと開けたところに店がありました。

こんばんは、ジン1971さん。
願えば叶う(笑)
突然の代打打ち合わせだったんです。
チャーシューは好みもあるでしょうね。合っていたらかなり高い点数をつけたかもしれません。
肉派、ですから。
でも、ジンさんの投稿でこちらに目が行っていなかったら、気がつかなかったかもしれません。m(_ _)m

こんばんは、またぞうさん。
それが今の仕事のメリットです。
なにせ、毎週土日は基本的に仕事で、休暇もとれないようなところですので。
うちの社長は私ら社員から「将軍様」と呼ばれているワンマンでして、困ったことに仕事が趣味。奥さんも仕事なんです。
そんなところで仕事をしている私の楽しみが、出先でのラー食ですから、店選びに力が入ります(笑)

こんばんは、3太郎さん。
千葉県の方を差し置いて、先着失礼しましたw
>そうですか、具がコチャコチャしているのもちょっと問題なんですね。。
濃厚なつけ汁は、あまり多く経験していないので、そう感じるのかもしれません。
つけ麺の経験はかなり少ないので、これから積極的に食べていきたいと思っています。

nice50 | 2008年8月11日 21:13

おばんです。
そりゃ遠いですよ〜、自分ですら行くのをためらってますからw。
いつかは行きたいんですけどね〜。
つけ汁がごちゃついているのは仕方ないとして、魚介が強すぎないつけ汁はいいですね。
柚子も濃厚なスープに少し入っていると結構いい味だしますよねww。

エイチジー | 2008年8月12日 21:21

おはようございます。
初めましてです。コメントありがとうございます。
コメントすることは無かったのですが、
僕自体はのりぞんさんのレビューはよく読んでいました。
いえいえこちらこそ今後とも宜しくお願いします(笑)

>私、これまで山武郡を「やまたけぐん」だと思っていました。「さんむぐん」なんですね。。

実は昨日、こののりぞんさんの二升屋のレビューを読んだのですが笑ってしまいましたね〜。
僕もこのレビューを読む前までは、やまたけだとずっーーと思ってましたから(爆)


本当にこちらのつけめんは美味しかったですね〜
都内のトップレベルにある豚骨魚介のお店と比べても
遜色していないですね〜。
後はやはり、、好みの差ですがチャーシューの脂身やら魚粉の量だけかなと・・・(苦笑)
仰る通りで浅草開化楼の麺は最高でしたね〜味も食感も(笑)
僕ものりぞんさんと同じで、なんでまたこんな場所で営業しているの?とぶっちゃけ
考えちゃいました。都内で営業したら間違いなく大行列店になると思いますね(笑)

塩らーめんはお店の窓ガラスの所に紙が貼ってありまして
そこに書かれていましたが・・・使っている食材にびっくりしました(笑)
たしかに遠いですね〜何度も行く気にはなれないですよね〜(笑)

右京 | 2008年8月13日 08:39

こんばんは、エイチジーさん。
私の場合は仕事がらみ100%ですから、どんなに遠くても行く時は行く。
仕事がないとまず行かない(行けない)。 です(笑)
でも、最近はRDBのデータも増えてきたので、皆さんのレビューを参考にして店を選ぶ楽しみが増えてきました。
おかげで新規登録意欲は下降気味です(苦笑)

nice50 | 2008年8月14日 21:48