●2017年4月11日(火)雨 20:58訪問 21:02着丼。

●2017年92杯目(4月10杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、千葉県成田市古込字古込1-1 成田空港第2ターミナル 4Fにある『エヌズコート』さんへ2人で訪問をしました。

●訪問時に先客が数人いました。

●営業時間は、21:30までとなっております。

●今回は、【味噌ラーメン(並盛)928円】を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●料金前払いでSuicaが使用できるので大変便利です。

●4分後にブザーが鳴り発注した｢味噌ラーメン｣を取りに行きました。

●先ずは、醤油ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、もやしがトッピングされていました。

●スープは、万人に受け入れられそうな甘い味噌スープでした。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●健康に注意して、味噌ラーメンのスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆