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●2016年4月12日(火)晴 20:24訪問 20:31着丼。2016年100杯目(4月9杯目)の麺研究です。●今日の夜は、千葉県成田市にある『エヌズコート』さんへ2人で初訪問をしました。●20:15でラストオーダーの店舗が多いのでこのお店に決めました。●注文時に料金先払いです。●今回は【こく旨醤油ラーメン(並盛)928】を頂きました。●こく旨醤油ラーメンが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。●麺は、腰のある縮れ麺でした。●スープは、あっさりした醤油スープでした。●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味:醤油②麺の太さ:細縮れ麺③ボリューム:適量④スープの味濃度:最適⑤こってり度:あっさり⑥自己満足度:(3.9)★★★☆
●今日の夜は、千葉県成田市にある『エヌズコート』さんへ2人で初訪問をしました。
●20:15でラストオーダーの店舗が多いのでこのお店に決めました。
●注文時に料金先払いです。
●今回は【こく旨醤油ラーメン(並盛)928】を頂きました。
●こく旨醤油ラーメンが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰のある縮れ麺でした。
●スープは、あっさりした醤油スープでした。
●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:細縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(3.9)★★★☆