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本日、10時25分に来店。まだ誰もいませんでした。今日は、まぐろつけそば大盛りをチョイス。バチまぐろのカマの部分と方口いわしを使用したスープとあります。私の感じは、透き通ったさっぱりとした味のスープ。よしかわらしい味です。合わせる麺は【春よ恋】を使用した風味豊かで歯切れの良い細麺とあります。私の感じでは、【春よ恋】は、日本人の大好きなもっちり感、特にその特徴が際だっている気がします。ツルツルシコシコで私の好きな喉越しのいい麺です。トッピングにあるショウガを麺にのせて食べるとすごくサッパリして美味しいです。トッピングは、ミツバ、メンマ、ノリ、大判の豚ロースチャーシュー等です。ここのラーメンは、どれを食しても完成度の高い一杯です。
軍曹
麺遊草子
スロレプ
今日は、まぐろつけそば大盛りをチョイス。
バチまぐろのカマの部分と方口いわしを使用したスープとあります。
私の感じは、透き通ったさっぱりとした味のスープ。よしかわらしい味です。
合わせる麺は【春よ恋】を使用した風味豊かで歯切れの良い細麺とあります。
私の感じでは、【春よ恋】は、日本人の大好きなもっちり感、特にその特徴が際だっている気がします。
ツルツルシコシコで私の好きな喉越しのいい麺です。トッピングにあるショウガを麺にのせて食べるとすごくサッパリして美味しいです。
トッピングは、ミツバ、メンマ、ノリ、大判の豚ロースチャーシュー等です。
ここのラーメンは、どれを食しても完成度の高い一杯です。